グルメ読本

さっぽろM'S雑居群街図

MARO企画・亜璃西社/編著

札幌っ子もまだ気づいていないワンダーランド"M'S(エムズ)"に入居する約100軒の飲食店をすべて紹介した前代未聞のグルメガイド。あなたは今宵、どの店の扉を開いてみますか?

 

続・和田由美の札幌この味が好きッ!

和田由美/著
藤倉孝幸/撮影

好評・札幌グルメガイド第2弾が登場! 食いしん坊の人気エッセイストおススメの全46軒を紹介。沿線グルメ全27軒をルポした特別付録「市電でぶらりランチ&カフェ」も見逃せません。

和田由美の札幌この味が好きッ!

和田由美/著
藤倉孝幸/撮影

朝日・道新・読売各紙で連載中の人気エッセイストが、ホントは教えたくない良店53軒を紹介する札幌グルメガイド。飲食店を40年余り取材してきた著者が選んだ決定版です。

 

さっぽろ味の老舗グラフィティー

和田由美/著

北海道新聞の好評連載から、札幌で25年余り愛され続ける味の老舗69軒をセレクト。庶民的な各店の歴史や味の秘訣、さらには店の肌ざわり、人情までを案内します。巻頭カラー口絵では逸品料理を一挙紹介。

どさんこソウルフード~君は甘納豆赤飯を愛せるか!

宇佐美伸/著

豚肉のすき焼き、ザンギ、カツゲン…。北海道人の偏愛食=ソウルフードへの熱い想いをつづる"極私的フード記"。

 

北海道スープカレー読本

樺沢紫苑/著

超人気Webサイト「札幌激辛カレー批評」主宰者が、札幌市内のスープカレー店から約50軒を厳選して詳細にガイド

新版 小樽食べたい読本

小樽ワンダーフー/編著

イラストマップで紹介する詳細な小樽街歩きガイドも掲載した、小樽ファン必携のこだわりガイド!

 

新版 函館食べたい読本

函館ペリカンハウス/編著

坂マップなど市内の名所・見所なども満載した、函館の街歩きにぴったりの味覚&観光ガイド!

新版 札幌食べたい読本

札幌AJi倶楽部/編著

味はもちろん、料理人の熱いハートまでを伝える、札幌の食べ歩きに欠かせない味覚ガイドの決定版です。